値上げの春

こんにちは。担当の乃森です。

まずはこちらから。

==本日のりんご=======

・無袋ふじ

・ピンクレディー

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4月最初の週末となりました。

天候は晴れ。ですがぽかぽかというよりも肌寒さが勝ります。

昨日は雪がチラチラと舞うほどでしたから、寒が戻った感じですね。

さあ、臨時休館を経て新年度のスタートから2日目。

設備の変更もありましたので、何事もなく営業を進められることを願うばかり。

ではお店の様子を見てみましょう。

りんごは袋入りのものが出てきています。

無袋ふじとピンクレディーです。

こちらは雪の中で貯蔵していたりんごですね。

原理は雪りんごと同じです。

その「雪りんご」はドライブスルーでの販売を予定しております。

インターネットと道の駅店舗で最終予約を受け付けております。

よろしくお願いいたします。

さて、店内に戻ってりんごです。

こちらも無袋ふじですが、”スマートフレッシュ”という貯蔵技術を使ったものです。

スマートフレッシュはりんごのエチレンガスを阻害して、成熟を遅らせます。

なのでりんごの鮮度をより良く保つことができる新技術です。

これからどんどん普及するような予感。

野菜たちを見てみましょう。

ほうれん草とロメインレタスが出ています。

小松菜、春菊、青菜。

早春の味覚。フキノトウです。

最近私も天ぷらでいただきましたが、ほろ苦さが病みつきです。

今だけの味。ぜひご賞味ください。

アサツキとこちらにも春菊が並んでいます。

品薄だった人気のそば枕が入荷しています。

いつの間にかなくなっていたりするんですよね。

大きなものから小さなものまでサイズも様々です。

そして、しばらくお店のに出ていなかった「アカザの杖」が入荷しました。

ディスプレイもいい感じでしょう。

アカザは真っすぐに伸びる特徴を持つ、いわゆる雑草で、

昔はよく田畑の畔などに生えていたそうですが、

秋になると枯れて固く木質化します。それを利用した杖です。

うむ。ディプレイが良きかな。

さて、お弁当・お惣菜もズラリと並びますよ。

今までなんとか頑張ってまいりましたが、4月に入り原材料・資材が軒並み値上げ。

我々もいよいよ限界です。お客様には大変申し訳ありませんが、

お惣菜・お弁当各種、4月1日から値上げさせていただきました。

何卒ご理解ください。

そんな中でも新商品が登場です。

ちょっとわかりづらい画像ですね。

こちらをどうぞ。

新商品の「コロポテ」、ん？「ポテコロ」だったでしょうか。

ちょっとお店を確認してきます。

戻りました。

「ポテコロ」でした。

ジャガイモベースのトロトロ触感のコロッケです。

りんごの森らしく、実は中にりんごも入っています。

ふっと広がる爽やかな味わいはそのりんごのおかげですね。

しかしあまり主張しすぎるわけでもなく、程よい味わいです。

なので、お惣菜にもおやつにもどちらでもいけます。

ケチャップ、ソース、それもお好みで。

すべては食べる人に委ねるという斬新な一品です。

私はおやつ感覚でケチャップがいいかなぁ。

新発売です。

ぜひお試しください。

驚くほどにこの4月は値上げ、値上げのオンパレードです。

いくつもの取引先から値上げ、値上げのお知らせが・・・。

そんな新年度になっても、私のお小遣いは一向に値上げにはならず、

むしろ削減の話が出ているという恐ろしい事態です。

まあ、あの駄菓子の定番「うまい棒」が40年の沈黙を破って

値上げということですから、それほどまでに世の中は厳しい状況だということです。

お子様たちも大変だなぁ。

お待ちしております。