終の間際

こんにちは。担当の乃森です。

天候の悪い月曜日です。

朝の段階で生鮮品の出品がほとんどなかったので、

これは困ったと思っておりましたが、

開店間際になって続々と入荷が・・・。

よかったよかった。

月曜日でしかも雨となると、毎回ヒヤヒヤです。

ではお店の様子です。

本日はサッとご紹介いたします。

こちらはウコギです。

食べられる生垣として米沢地方では昔から栽培されてきました。

孟宗竹です。

先日私がいただいた孟宗竹。

砂糖でのアク抜きに挑戦しようと思っておりましたが、

置いておいたらいつの間にか茹でられていました・・・。

細竹です。

タケノコご飯もいいですね。

「みず」という山菜です。

水分を多く含む山菜で、茹でて叩いてトロトロにして食べるとおいしいですよ。

人気のワラビです。

本日は箱に入ったものが出てきています。

「山アスパラ」と呼ばれ、食感などがアスパラとよく似た山菜です。

採れる量は少ないです。

シドケです。

通好みの山菜。

フキです。

子どもの歌で「♪筋の通ったフキ」という歌詞がありますが、

今の子どものお弁当にフキはなかなか。

まず食べる機会が少ないですよね。時代も変わります。

だんだんと野菜たちも増えてきます。

レタス、春菊。

葉大根、ほうれんそう、アスパラガス。

二十日大根、小松菜です。

山菜の水煮がいろいろ出てきていますよ。

タケノコ、フキ。

アク抜きワラビが少し出ていますね。

今まで、随分と好き勝手書いて参りましたこのブログ。

他の業務が爆発的に増えて、なかなか時間を割けなくなってきました。

残念ながら単純なお店紹介に終始する日が増えてくるでしょう。

うむ、いたって残念・・・。

無念。

ん？本来は単純なお店の紹介こそが主だろうに。

会社側としては喜ばしい事態でしょうね。

いよいよ乃森が他の仕事をやり始めるぞ、と。

ああ、これから馬車馬のように働かなくてはいけません。

冷暖房完備のデスクで、のうのうとキーボードを叩く日々はついに終焉。

果たして私の体力と気力はどこまで持つでしょうか。

まあ、そもそもの容量が小さいからな。

ほとんど使い物にならんでしょうな。

さあ、皆様もお仕事です。

その合間にりんごの森へどうぞ。

お待ちしております。