2023年3月20日月曜日

3月20日 産直情報

こんにちは。担当の乃森です。
まずはこちらから。

==本日のりんご========
・無袋ふじ
・シナノゴールド
・スリムレッド
・ピンクレディー
===================

土曜日の突然の降雪にはほとほとまいりました。
例年3月に一度は雪が降るのですが、
今年に関しては気温高が続き、雪が終わった感が強く、
予報でも雨となっておりましたので、
夕方近くまでボトボトと降り続く雪に、
もしや積もるのではと少し心配になりました。
それでもさすがに3月の雪。
翌日には何事もなかったかのようにすっかり溶けてなくなりました。
これが杞憂というやつです。

さて、本日は日差しもよく出て、気持ちよく晴れております。
朝は霜が降りて水も氷るほどの冷え込みでしたが、
日中はグンと気温が上がるでしょう。

ではお店の様子です。

りんごがまだ出てきています。


シナノゴールドも、


スリムレッドも、


無袋ふじも、



ピンクレディーも。


続いて野菜たちですが、
葉物野菜はハウス栽培のものですね。


キャベツも並びます。


菊芋。


こちらはプチヴェール。
芽キャベツの仲間です。


おっと、出てきましたね。
アサツキです。これが出てくると春の訪れをますます感じます。


酢味噌に和えてよく食べられますが、
私は鰹節とだし醤油派です。
我が家のアサツキはどうでしょうね。



見切れていますが、フキノトウも出てきています。


さて、「雪りんご」のドライブスルー販売、引き続き予約受付中です。
インターネットから、道の駅の店舗から、どちらからも予約可能です。


今年は贈答用の発送販売もございます。


こちらはオンラインショップ限定の販売となっております。

「雪りんご」ご予約まだまだ受付中です。

お待ちしております。

2023年3月16日木曜日

3月16日 産直情報

こんにちは。担当の乃森です。
まずはこちらから。

==本日のりんご==========
・無袋ふじ
・シナノゴールド
・スリムレッド
・ピンクレディー
====================

雲が広がっていますが、暖かい一日になりそうな本日。
すっかり雪の気配も消え、雪解けもぐんぐんと進んでおります。

この前の日曜日に営業を終了した自然観のスキー場ですが、
その敷地内には「雪りんご」がまだ眠っています。
4月には掘り出されて販売される予定です。
りんごの森では現在「雪りんご」の予約受付中です。


今年はドライブスルー販売と発送販売を予定しています。
ドライブスルーは事前予約制で、インターネットと店舗で予約受付。
発送販売はオンラインショップ限定での販売となります。


詳細は、「雪りんご販売特設サイト」でご確認ください。↓↓↓↓


ではお店の様子です。
本日も業務に追われておりますので、簡潔にお伝えいたします。


これは通称「りんご梨」と呼ばれる「延寿」。
中国原産の梨です。






本日はピンクレディーがたくさん並びました。




フキノトウが出ていますね。





本日は時間がありませんので、
ほぼ画像のみでお伝えいたしました。

「雪りんご」の予約受付中です。
春にだけお楽しみいただけるりんごです。
ぜひよろしくお願いいたします。

お待ちしております。

2023年3月13日月曜日

マスク狂騒の終わり

こんにちは。担当の乃森です。
まずはこちらから。

==本日のりんご==============
・無袋ふじ
・シナノゴールド
・スリムレッド
・ピンクレディー
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今にも降り出しそうな曇り空。間もなく雨となりそうです。
雪ではなくて雨というのがいいですね。
朝日町のスキー場の営業も昨日が最終日となりましたし、
冬はいよいよ終わりです。
この土日は天候にも恵まれ、多くの方がお出かけを楽しんだようです。
雪解けも早く進んでいますし、近隣の公園ではすごい混雑ぶりだったとか。
西の方では早ければ次の週末には桜の開花があるとか。
山形は4月に入らないとダメですので、しばらくお預けです。
代わりといってはなんですが、啓翁桜が店内に出ています。


さて、感染症の5類への位置づけ変更を前に、
本日からマスクの着用が「個人の判断」となります。

りんごの森でも「着用のお願い」から「推奨」に変わっております。
一応店内は狭くなっておりますので、「推奨しています」ということです。


従業員の方は引き続き着用ということで営業を進めてまいります。
宜しくお願いいたします。

では、お店の様子です。

りんごはまだまだ出ていますが、収穫からは3か月ほど経っています。
保存方法はさまざまで、りんごの状態もさまざま。


どうあがいても生ものですから、旬の頃と比べると食感も食味も違ってきます。


今の時期のりんご、ということでぜひお楽しみください。



ピンクレディーは収穫したては酸味が強いので、
逆に収穫から時間をかけて酸味を落ち着かせます。
収穫からしばらく冷蔵庫などで保管し、お店に出品されます。


バラ詰めりんごです。こちらも旬の頃とは状態も食味も異なってきます。


りんごの保存方法としては、雪国ならでは雪中保存という方法があります。
有志のりんご農家団体「雪りんご研究会」による「雪りんご」もその一つ。
4月に販売が行われる予定で、現在ドライブスルー販売の予約を受け付け中です。


さらに今年は贈答用の発送販売も行います。

商品イメージ

決済の都合上、オンラインショップ限定ですが、ぜひご検討ください。↓↓↓


野菜類も段々と増えてきました。
雪が解けて雪の下にあったものを出品してくる方もいらっしゃいます。


キャベツなんかも出てきましたよ。


ハウス栽培のウドや、珍しいプチヴェールという野菜も。


さて、お客様のマスクの様子を窺おうと思ったのですが、
いかんせん月曜日でお客様があまりいらっしゃらない・・・。
恐らく着けてこられる方がほとんどかと思うのですが。

マスクの壊滅的な供給不足から始まったここ3年のマスク狂騒。
転売が禁止されたり、ネット販売に殺到したり、
着用を巡って世の中が大きく分断されました。
それでも律儀にマスクを着けて過ごした3年間。
本当に右に倣えでマスクを着け続けた日本の国民性といいますか、
同調を強いる空気といいますか、世界を見ても異質の国家だったでしょう。
あれだけマスクマスクと騒がれて、
多くの方がマスクを着け続けていたにもかかわらず、
昨年には世界で一番の感染者数を誇っていた日本。
それも日本では律儀に全数把握を続けていたこととか、
海外での把握の状況もあるでしょうが、結局マスクはなんだったのか、
とふと頭をよぎることも。
そもそもが、マスクの着用が法律で決まっているわけでも、
義務でもなかったわけで、国が要請していただけなのですが。
これでコロナが収束したわけではありませんが、
5類への移行を経て次の段階へ大きく変わっていきます。
パンデミックに対する様々な対策や動きは、
今後数年を経て検証されていくことでしょう。
一応、本日をもってマスク狂騒はついに終わりを迎えます。

ところで、マスク狂騒を象徴するものをひとつ。
引き出しをガラッと開けると・・・・


今は亡き、阿部元首相が打ち出したとんでも政策の忘れ物。
アベノマスクが事務所の机の引き出しに眠っています。
一戸にひとつ配られておりましたので、道の駅にもひとつ配られてきました。
確かに、あのマスク騒乱の中で、このマスクで助けられたという方も多いでしょう。
しかし、しかしながらあの時は誰もが思ったはずです。
「マジで言ってるのか?」と。
海外では「お前の国大丈夫か?」と言われた日本の方もいらっしゃるとか。
そのアベノマスクが未開封のまま眠っております。
このパンデミックの狂騒が詳しく検証、評価される時まで、
静かに眠らせておきましょう。阿部さん、ありがとう。お疲れさまでした。

さて、感染症は次のフェーズに突入いたしました。
世の中の動きはどうであろうと、
自分の身は自分で守っておきさえすれば大丈夫です。

マスクを着けても着けなくても、
皆様が気持ちよくお買い物ができる道の駅でありたいと思っております。
お待ちしております。

2023年3月12日日曜日

「雪りんご」ドライブスルー販売&発送販売のお知らせ

いつも道の駅をご利用いただき誠にありがとうございます。
今年も雪りんご研究会による「雪りんご」の販売が決定いたしました。

今年も昨年に引き続き事前予約制によるドライブスルーでの販売となり、
今年は合わせて贈答用品の発送販売も行います。

ーーーーー2023年 「雪りんご」ドライブスルー販売ーーーーー 

【開催】
2023年4月8日(土)~4月9日(日)
【会場】
道の駅あさひまち 駐車場

【予約受付】
ネット予約:2023年3月4日(土)10:00~3月28日(火)
道の駅店舗受付 :2023年3月4日(土)10:00~3月28日(火)
※予定数に達し次第受付終了です。



●●●●●オンラインショップ限定●●●●●
贈答品発送販売

【オンラインショップ受付】
2023年3月4日(土)10:00~3月28日(火)

【商品発送】
4月7日(金)から順次予定

ドライブスルー、贈答品発送ともに詳しくは
『雪りんご』販売案内特設サイトをご参照ください
↓↓↓↓

3月12日 産直情報

こんにちは。担当の乃森です。
まずはこちらから。

==本日のりんご==========
・無袋ふじ
・シナノゴールド
・スリムレッド
・ピンクレディー
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 例年より大幅に気温の高い日が続き、雪解けは一気に進んでいます。
桜の開花も早そうですね。
来月に販売を控えた「雪りんご」は、
標高634mの山間部でいまだ静かに眠っております。
その雪りんごは、ドライブスルー販売と発送販売を現在受付中です。
ドライブスルー販売は店舗でも予約ができますので、
ぜひご検討ください。


ではお店の様子をざっとご紹介いたします。

こちらは通称「りんご梨」と呼ばれる「延寿」です。
りんごのような食感でこう呼ばれるそうです。
味は梨です。


西洋梨のシルバーベル。西洋梨といえど山形で生まれた品種。
遺伝的には西洋ですが、れっきとした「東北」梨。


シナノゴールドです。


スリムレッドと無袋ふじ。



珍しいりんごのピンクレディーです。
県内では3名の方しか栽培を許されていません。


バラ詰めりんごです。冷蔵庫や雪中保存のりんごですね。



葉物野菜はハウス栽培。
ロメインレタスやアスパラ菜、春菊ですね。


菊芋と大根。


キャベツが出てきましたよ。
ほうれん草や小松菜も。



これは青菜です。”せいさい”と読みます。
山形県の「おみ漬け」に使われる野菜です。


ウサヒの編みぐるみストラップが出てきました。
手づくりなので量産不可。


ジュースです。品種もお値段もさまざま。


東北限定デザインボトルのコカ・コーラ。
冬場は絶望的な在庫の多さでしたが、
やはり暖かくなるとコンスタントに出ていきますね。
危うく私が全部引き取ることになるかと思いました・・・。
残りはこれだけです。


冬場は乾燥した保存食が多く出てきます。
凍み大根や切干大根などが並びます。


さて、雪りんごの予約は現在も受付中です。
ドライブスルー販売はお店での予約ができますので、
ご来店の際はぜひご検討ください。


お待ちしております。