2020年9月28日月曜日

行楽シーズンを迎える前に

 こんにちは。担当の乃森です。
まずはこちらから。

==本日のりんご=========
・トキ
・シナノドルチェ
・昂林
・出羽ふじ
・弘前ふじ
・千秋
・秋陽
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雲の多い朝となりました。全国的には秋晴れとなるようですが、
山形は午後になってから晴れてくるようです。
最近は朝と日中の気温差が激しいので体調管理は十分に気をつけたいところですが、
我が家では鼻水をダラダラと流したお子たちが・・・。
危険です。

ではお店の様子を見てみましょう。
西洋梨ですね。
「マルゲリット・マリーラ」一色でしたが、
「バートレット」が久しぶりに出てきました。


生産者さんの中には山間の畑をお持ちの方もいますので、
収穫時期がかなりずれたりすることもございます。
ですので思わぬ時にポッと出てくることがあります。

和梨です。
「あきあかり」が出ています。


こちらはスモモです。
「秋姫」「サンルージュ」「サンセプト」「サンローゼス」。
「サン」の付くスモモたちはお隣の大江町生まれです。


桃は少しだけですね。
「白根白桃」のみ。


箱入り桃は「伊達白桃」がございます。


ブドウは人気の「シャインマスカット」が多くなっています。
本日は「ピオーネ」もたくさん並びました。


「クイーンニーナ」もたくさん並んでいます。
甘いブドウです。


「スチューベン」が出ています。
アメリカ生まれの甘いブドウです。小粒のブドウですね。


続いてりんごです。
こちらは訳あり品のコーナー。お買い得です。


山形県オリジナル品種「秋陽」はわずか。
「千秋」も少しだけ並びました。


こちらは早生ふじです。
「昂林」が多いですかね。



「シナノドルチェ」に「トキ」。


バラ詰めりんごも増えてきましたよ。


カボチャです。
普段あまり見かけない「日本カボチャ」が並びます。


こちらは果物の「ポポー」です。
熟してくるといい香りが漂ってきます。


枝豆がズラッと並んでいます。「秘伝豆」です。


小松菜にプチヴェールの葉っぱも。


ナスです。


葉大根、金時草、シシトウ、ささげなども並びます。


ポップコーンの素もございます。
右下のトウモロコシは生トウモロコシではありません。
粒をポロポロと取っていただくとポップコーンにお使いいただけます。


こちらは生のトウモロコシですね。


長ネギと里芋も。


アケビです。
段々と色が鮮やかになってきました。


こちらもアケビですが色が全然違いますね。
これは野生のアケビ「山アケビ」です。


色の違いは恐らく品種の違いです。アケビって品種あるの?と思われるでしょう。
アケビも農産物ですから栽培用の品種などいくつかございます。

お隣にはミョウガが並びます。
ミョウガも品種があるんですよ。


さて、昨日から始まった『創業祭Week』。
初日の昨日はたくさんの方にお越しいただき、
幸先のよいスタートとなりました。

期間中は「引力カレー」が100円引きの特別価格で販売です。
今までなんとなく手が出なかった皆さま、この機会にいかがでしょうか。


そしてこちらは千葉県旭市の道の駅「道の駅季楽里あさひ」から取り寄せた商品です。
張り切って仕入れましたが、品物が品物で少し高級なお品物です。
思い切っていかがでしょうか。
本場の落花生です。中国産ではありません。星野リゾートの料理長のお墨付き。

from 千葉

先週の4連休が免罪符となったか、
あそこを境に潮目が変わったと思うのは私だけでしょうか。
多くの人の中で関心事の主軸から「感染症」はすっかり外れたようです。
行楽シーズンの秋を皮切りに人の動きは従来のものを取り戻していくでしょう。
「県境をまたぐ移動の自粛」を引き続き呼びかけている県もあるでしょうが、
もうほとんど意味を成しません。
今後感染が再び増加しようと、恐らくこのまま解放され続けていくでしょう。
帰省する人や県外ナンバーに対する嫌悪や嫌がらせなども、
少し時世とはずれた感覚になってくるはずです。
「もうその段階は過ぎた」と。

感染しても症状が軽い方も多いですから、
「ただの風邪だ」と主張する人は変わらずにいます。
それも間違ってはいませんが、この感染症で考えなければいけないのは、
症状の軽い云々ではなく、社会的な影響の大きさです。
感染者となればその周りに及ぼす影響は絶大です。
接触者の隔離、検査、関係場所の消毒、閉鎖など
あらゆる所に影響を及ぼします。
これも全て新型コロナが「指定感染症」とされていることに起因します。
未だ治療薬もワクチンもない状況ですが、
「指定感染症」から解除されれば、
「ただの風邪だ」と言っても一向に問題はありません。
しかし今はまだ「指定感染症」です。
そのことをしっかり認識すれば、
もうコロナはどうでもいいという発想には至らないなずです。

とにもかくにもウイルスは急になくなりはしませんから、
私たちはこのウイルスと「上手に付き合って」いくしかありません。
本当にただこれだけです。「上手に付き合っていくしかない」。

初心にかえりましょう。流行初期の頃と同じです。
インフルエンザの予防とかわりません。
うがい、手洗い、消毒。
基本をしっかりしていれば大丈夫です。

では本日も「うつらない うつさない」。
どうぞご安全にお越しください。

2020年9月27日日曜日

『創業祭Week』始まりました

こんにちは。担当の乃森です。

本日9月27日(日)からりんごの森『創業祭Week』が始まります。
初日の本日は『創業祭』の恒例となりました
「ふうせんたけさん」によるバルーンアートの実演がごいざいます。
昨年はスケジュールのミスで「創業日」前日にやってきたたけさんです。
昨年の様子をもう一度アップしておきましょう。


今年は『Week』なので多少ずれても問題ありませんね。
というわけで日曜日の本日、先陣をたけさんにお願いいたしました。
本当になんでも作ってしまいますから、
ちびっ子たちよ、お願いしてみましょうね。
ただし、たけさんの分かるキャラじゃないとだめですからね。

さて、お店のほうといえば、
りんご、梨、ブドウ、野菜たちなどの生鮮品はもちろんのこと、
本日は千葉県旭市からのお取り寄せ商品が並んでおります。

なぜ千葉県旭市なのかといいますと、
千葉県旭市に道の駅「季楽里(きらり)あさひ」さんがございます。
こちらの道の駅、なんとここりんごの森と創業が同じ
2015年10月、名前も「あさひ」。
これも何かの縁とばかりに朝日町のりんごを買っていただいたり、
千葉の海産物、特産物をこちらが買い入れてみたりとなったわけです。

本日は千葉といったら「これ」というものを取り寄せました。
高級です。もう一度言います。高級です。


千葉といったら全国的に有名な「落花生」。
スーパーなどでは中国産がほとんどですが、こちらは純国産、国内製造。
厳選した落花生を熟練の職人が丁寧に仕上げています。
高級です。私のような者には手の出ない高級品です。
高級品ですから売れ残ってしまうと大変です。
私の給料が全部飛んでいってしまいます。
「乃森くん、責任を取りたまえ」と・・・・。
みなさん私の給料をどうぞお救いください。
気になる方は是非どうぞ。

そして千葉県は太平洋に面した海洋県でもあります。
海産物も豊富です。


という訳で千葉県銚子産のサンマを使ったアヒージョをご用意しました。
「アヒージョ」とはニンニクとオリーブオイルで食材を煮込むスペイン料理です。
私のような者には決して似合わない「おしゃれ」な料理です。
ハーブを効かせた風味豊かなひと品ですから、ビール、ワインなどともよく合います。
パンを残ったオリーブオイルに浸して食べればさらにおいしい。
パンをオリーブオイルに浸して食べるですと?
パンをオリーブオイルに浸して食べる。
なんというおしゃれさん。
私はぜいぜいご飯を味噌汁に浸して食べることくらいしかできません。
こちらも気になる方は是非どうぞ。

そして久しぶりに福島から山野草も届いています。



『創業祭Week』いよいよ始まりました。
今年は極めて質素な『創業祭』ですが、
少しでもみなさまにお楽しみいただけたらと思います。

ふうせんたけさん、派手に取り囲んでくださいね。

あっ、もうひとつございました。
我らがスーパースター「引力カレー」が、
全然売れな・・・・とても魅力的なので、
一人でも多くのみなさまにお試しいただきたいと、
通常価格600円のところ、ワンコインの500円特別価格で販売です。
しかも本日のみではありません。
『創業祭Week』期間中の一週間、ずっと500円です。
本当に売れな・・・・本当においしいおいしいカレーです。
まだ試したことがない皆さま、この機会にぜひどうぞ。


盛り付けるとこんな感じ。


よろしくお願いいたします。

2020年9月26日土曜日

「シャインマスカットソフト」販売開始

 こんにちは。担当の乃森です。
まずはこちらから。

==本日のりんご========
・シナノドルチェ
・昂林
・トキ
・ブラムリー
・出羽ふじ new!!
・千秋 new!!
・秋陽 new!!
==================

昨日は思いのほか強い雨が降り続いていましたが、
土曜日の本日はなんとか曇りで持ちこたえそうです。
気温も若干上がり肌寒さは少し解消されそうです。

ではお店の様子を見てみましょう。
りんごから始めましょう。

「シナノドルチェ」と早生ふじです。


早生ふじは「昂林」「弘前ふじ」と新たに「出羽ふじ」が登場です。


黄色いりんごは「トキ」。
香りも華やかな甘いりんごです。


りんごも新たな品種が登場です。


「千秋」というりんご。
皮が薄いので丸かじりに最適。ファンも多いりんごです。


こちらはクッキングアップルの「ブラムリー」。


こちらは訳あり品です。


そして本日から登場の「秋陽」です。


山形県のオリジナル品種。
濃厚な味わいです。


箱入り桃がたくさん並びました。
「さくら」「伊達白桃」「白根白桃」です。


西洋梨の箱入りもございます。


こちらにも桃が並びます。
「桃水」という桃も出ています。


スモモは「サンセプト」「サンルージュ」「秋姫」。


西洋梨は「マルゲリット・マリーラ」です。
少しだけ和梨も出ました。


「あきあかり」という梨です。
果汁が多くジューシーです。


続いて野菜です。
問い合わせが多かった栗ですが、本日は一袋のみ。


キュウリも一袋。
ゴーヤ、ナスが出ています。


ブロッコリーも一袋。
シシトウ、ピーマン、ツルムラサキ、葉大根。
キクラゲが久しぶりに登場です。


枝豆がたくさん並びます。
金時草と小松菜もどうぞ。


こちらは野菜というより果物でしたね。
「ポポー」という珍しい果物。


長ネギ、里芋、また長ネギ、ミニトマトです。


このようにずらっと。


アケビです。こちらもずらりと並びます。


ミョウガがすごいですね。


カボチャは外で待っています。


ブドウを忘れていました。
黒ブドウは「藤稔」です。


シャインマスカットが増えてきましたね。
本日は箱入りもございます。


シャインマスカット、シャインマスカットということで、
本日から外売店「アップルマルシェ」で
「シャインマスカットソフト」が販売開始です。


シャインマスカットが手に入る今だけの期間限定。
是非お試しください。

では本日も「うつらない うつさない」。
どうぞご安全にお越しください。