いよいよりんごが数を増してまいりました。甘いりんごも登場です。
乃森

2018年5月31日木曜日

ややこしや

こんにちは。担当の乃森です。
本日も蒸し蒸しとした陽気です。
天候の急変に注意とのことですが。

本日もまだまだ山菜がんばっております。


左側に淡竹(中国の槍っぽい) 右側に孟宗
中国色です
そして、野菜たち。

ああ、ややこしや。ややこしや。
テーブルの真ん中に並んでおりますのは、
生食用に軟白栽培した若採りラッキョウです。

名前は「エシャロット」。
または、「エシャレット」。
すでにややこしいです。

さて、こちらは「エシャロット」。

フランス料理にはかかせない、玉ねぎによく似た食材です。
こちらは本家「エシャロット」。
むむむむ。ややこしや。

ラッキョウのほうは元々「根ラッキョウ」だったそうですが、
このネーミングでは売れない、と。
本家に姿が似ているからという理由で、「エシャロット」にしてしまえ、と。
先人・・・・・。名前。

お察しの通りこのネーミングは混乱を呼び、
それでは「エシャレット」にしましょう、と。
「エシャ」でもいいや、と。
むむむむ。ややこしや。
先人・・・・、名前さ。

そして現在に至る、と。

では、「エシャロット」または「エシャレット」または「根ラッキョウ」または
「エシャ」は、ノビルとどう違う・・・・。

ややこしや。

お待ちしております。

2018年5月30日水曜日

装備しないと

おはようございます。担当の乃森です。
本日は曇り空。じわじわと蒸し暑い陽気です。
夏も間もなくですね。

本日はワラビの入りも少し増えました。
健闘
野菜も少し入りました。

そして、タケノコたち。
真ん中に見慣れないものが
写真中央におります長いタケノコ。
本日登場いたしました「中竹」です。
近隣地域での通称のようですが、一般的には「淡竹」というそうです。
淡竹。
淡竹。
淡竹。
はい、読めません・・・・・・。「はちく」と読みます。
孟宗竹に比べエグみも少なく、シャキシャキ、ポリポリとした食感がたまらないそうで、
好きな方も多いとか。

しかしこの形ががまた。

どうですか、少年の心をくすぐるようなこの形。
まるで「蛇矛」のような心躍るこの先端。
蛇矛。
蛇矛。
蛇矛。
はい、読めません・・・・・・。「だぼう」と読みます。
アニメやゲーム、三国志でも登場する先端がぐねぐねと曲がった槍です。

これはもう装備・・・・ではなく食べるしかありません。

少年たち、昔少年だった大人たち、ぜひ淡竹を装備・・・・味わってください。

右手に装備してお待ちしております。

2018年5月29日火曜日

突然に

おはようございます。担当の乃森です。
本日は30℃近い最高気温の予報。
暑くなりそうです。

山菜も終わりか・・・・・と思いきや、突然ポンっと出てくるものです。
右 シドケ
巨大ウルイ
つい先日のことですが、
「シドケはもう終わりですねぇ」と言ってしまったばかりです。
本日、配達から戻りましたところ、テーブルの上に並んでおりました・・・・・。
うむむむ。自然相手はわからないことばかりです。

そしてウルイ。
久しい。
しかしでかい。
ワラビ まだまだ
野菜たちと右端に追いやられている山菜王

自然相手は読めません。
明日になったらまた突然姿を現すものが出てくるかもしれません。

突然現れるものには注意しましょう。

子どもの飛び出し。
雷を伴った豪雨。
山の中のクマやイノシシ。
パソコンの謎の警告画面。
音信不通になっていた知人や遠い親戚。
二十年ぶりの初恋のあの人・・・・・・。
ドッペルゲンガー。

お待ちしております。

2018年5月28日月曜日

チューブはそっと

おはようございます。担当の乃森です。
空は薄く雲がかかっていますが、
まずまずの天候です。

今日は残念ながらとても寂しい入り状況です。
山菜たちも間もなく終わりでしょうか。
わらびはもう終盤
アスパラたくさん並んでいます
フキはまだまだ
もう終盤のようですが 山

ちょこんと一人。
おかひじきです。
おかひじき
海草のひじきに似ていて、岡に生えるから「おかひじき」だそうですが、
先人よ・・・・・・。名前。

おかひじき。
山形の伝統野菜です。山形県南陽市が発祥の地とされています。
食べ方はいろいろありますが、我が家ではシンプルに、からし醤油で和えるだけです。
シャキシャキとした食感がたまりません。

しかしながら我が家は、からしの適量という概念がないらしく、
適度にうまい時と罰ゲームくらい辛いときがあるのです。
おでんの大根にはいつも罰ゲームくらいの量がのっています・・・・・。
母よ・・・・・。からしのチューブはそっとです。

何事もチューブはそっとです。
お待ちしております。

2018年5月27日日曜日

集合

おはようございます。担当の乃森です。
本日も快晴です。

朝、出勤してくると道の駅の駐車場には、
開店前からたくさんの車が集合しておりまして・・・・・・。
なにか新商品の販売でもあったか、はたまた並ぶようなイベントの予定でもあったか、
と頭をひねりましたが、答えはこれでした。
Asahi自然観で開催の、かっこいい車が大集合のイベントです。
お時間のある方はりんごの森を経由しつつ、ぜひご参加ください。

さて、りんごの森はというと・・・・
集合!
集まりが・・・・寂しい
フキとミズはそこそこ集合
キャベツ 集合
はい 大集合
山菜もいよいよ終盤を迎えてきております。
ワラビも細竹もだんだん減ってまいりました。

しかしながら、りんごの森。
山菜だけではございません。
野菜もどんどん出てまいります。
りんごジュースもたっぷり。りんごゼリーも、ジャムも
凍った魚とか乾物だってございます。

みなさまりんごの森に集合です。

お待ちしております。

2018年5月25日金曜日

山菜汁のおふるまい

おはようございます。担当の乃森です。
週末まであとわずかです。

さて、明日26日(土)。
11時30分から、道の駅 あさひまち 「りんごの森」では、
な、なんと、ご来場いただきましたみなさまに「山菜汁」をおふるまいいたします。
(※数に限りがございます。無くなり次第終了となります。)

山菜たちもだんだんと数が減って参りましたこの数日。
最後の最後まで山の恵みを楽しんでいただこうと、
生産者のみなさま、りんごの森の従業員、力を合わせて渾身の一杯をお作りいたします。
渾身
そしてそして、わらび漬けもおふるまい。
(※数に限りがございます。無くなり次第終了となります。)
続・渾身

みなさま、ぜひ足をお運びいただき、山の恵みをご賞味ください。

なお、数に限りがございます。なくなり次第終了となりますので、
何卒ご理解ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

お待ちしております。

2018年5月24日木曜日

みんな持ってるから

おはようございます。担当の乃森です。
日に日に初夏に向かい、気温も上がってきているようです。

そうだ。新しい服を買わなくちゃ。

夏の準備はもうできていますでしょうか。
道の駅 りんごの森では特製ポロシャツとTシャツの販売を開始しております。
おしゃれ
朝日町では「町のブランド化」を掲げ、平成28年から大手スポーツ用品メーカーのミズノ株式会社と業務提携をし、特製のポロシャツとTシャツの販売を始めました。
ミズノといえば、日本を代表するスポーツ用品メーカーです。

大手
安心ですね。
快適ですね。
おしゃれですね。

私が若かりし頃、ミズノさんのランバードのスポーツシューズが
ブームに(我が小学校限定)なったことがありました。

「クラスのみんな持ってるから」
「みんなって誰?」
「えーと、○○くんに、△△くんに・・・・・」
「みんなじゃないじゃない」

誰もが経験のあるこのやりとりを経て、
欲しくて欲しくて、泣きついて、若かりし頃の私は買ってもらったのでした。
まばゆい新品のランバード。
足がものすごく速くなったような気がしました。

しかし、そのとき私の履いていた靴下といえば・・・・・。
ドイツの某有名スポーツ用品メーカーのロゴ、駆けるピューマの姿が3体重なった
「クーガー」という完全にアウトな謎の製品なのでした・・・・・。

母よ。どこで買ったんだい?
それはみんな持ってない。

素敵な素敵なポロシャツとTシャツ。
みんな持っています。
お待ちしております。

2018年5月23日水曜日

ぴよぴよと聞こえます

おはようございます。担当の乃森です。
本日は曇り空。
明日からまた下り坂のようです。

だんだんと山菜の入りも減ってまいりました。
季節のものですから仕方がありませんが。
わらびもずいぶん減りました
本日は少し多めです
ちらほら野菜たち
フキも少し減りました
 春からこちらの道の駅に入った新人。
気がつけば家に家族がおりました。
左から
右から
 子どもたち、元気そうです。
食事を求めて声を出しています。

ぴよぴよ。・・・・・ひよこですね。
ちゅんちゅん。・・・・すずめです。
かーかー。・・・・絶対に違う。

「土食って、虫食って、渋~い」
「土食って、虫食って、渋~い」

ツバメの鳴き声です。

北村亘さんの著書によると、ツバメの鳴き声はこう聞きなされているそうです。
再現というよりも、ツバメの習性などを表しているのではとのことですが。

みなさまはどう聞こえますでしょうか。
私は「ぴよぴよ」です。

お待ちしております。

2018年5月22日火曜日

たけ

おはようございます。担当の乃森です。
今日も快晴です。
明日からはまたぐずついた天気の予報。
お出かけなら今日です。

本日も昨日に引き続き入りは寂しい感じです・・・・。
ちらほら

そこそこ

ちょびちょび


「たけ」と聞いて思い浮かぶのは・・・・・。
竹、茸、丈、岳、他家、本家、分家、次男坊、帰ってこない、私・・・・おっと。


こちらは「タモギタケ」。
香り高く、食感もよく、夏のわずかな期間にしか採れないため、
「幻のキノコ」などと呼ばれている地域もあるとかないとか。
また、カタカナ表記の何かとにかくすごい成分が含まれおり、健康にもいいとか。


こちらは「みょうがたけ」。
正体はミョウガの若芽です。地中の張り巡らしていた茎が、地表に顔を出したもので、
「偽茎」と呼ばれるものです。
「竹」でも「茸」でもなく、ミョウガです。
や、ややこしいですねえ。
おそらく見た目が「竹」っぽいという理由でつけられたのでしょう。
先人よ。

私も痩せて「竹」っぽくひょろひょろとなれば、
「ノモリタケ」と呼ばれるでしょうか。
すでに存在していそうな名前ですが。

もろもろ「たけ」ございます。
お待ちしております。

2018年5月21日月曜日

王の帰還

おはようございます。担当の乃森です。
今日は雨の予報0%です。
空もスカッと晴れています。

昨日の晴れた日曜日に、品物が出尽くしてしまったのか、
今日の入りは寂しいです。
わらび少々
ミズも少々 細竹も少々
野菜も少々
フキはそこそこ

 山菜の王。鎮座。
新王
 なんと、前王の姿が!!!
前王
 前王がひっそりと帰ってきておりました。
きっと、庶民の姿に身をやつし、復権をねらっているのでしょう。
よくある映画のような、韓国の宮廷ドラマのような・・・・。

よく戻られました。
あなたこそが我が国の真の王。
ささ、前王よ。
新しい衣をお召しください。少し粉っぽく、どろどろしておりますが。
湯につかられますか。少し油っぽく、180℃ほどありますが。
ささ。

からり。サクサク。

てんぷらが一番です。

お待ちしております。

2018年5月20日日曜日

伸びる伸びる

おはようございます。担当の乃森です。
朝から快晴です。
長く続いた雨も止み、お出かけには絶好の日になりそうです。

晴れた週末ともなると、店に並ぶ品物もぐっと増えます。
ほら ワラビ

ほれ 孟宗竹

ほい 細竹

ほいきた フキ

ほほほい ウドにミズ

ほれほれ ニラにほうれん草

ほらほら 二十日大根 小松菜 葉大根 サニーレタス

ほいこら ウコギにアスパラガス
伸びる伸びる。
伸びる伸びる、アスパラガス。
一日に数センチ・・・・では収まらず、10センチも伸びることもあるそうです。
すさまじい速度で細胞の分裂、生成が行われ、我々には想像のできない世界です。
一日で身長が10センチも伸びたら・・・・・。想像ができません。
ただ・・・・・痛そうです。

伸びる伸びる。
伸びる伸びる、私(と駅長)のひげ。
半日で・・・・・あんなことに。
なぜ人体は、貴重なタンパク源をひげなんぞに使ってしまうのでしょうか。
筋肉にでもなればいいものを。ムキムキ。バキバキ。結果にコミット。
とはいかず。

努力なくして成長はなしですね。

お待ちしております。