りんご＆桃 情報

こんにちは。担当の乃森です。

お盆も過ぎてこれから季節は秋へと変わっていきます。

ですがまだまだ暑い日は続きます。「残暑」というやつです。

つまりまだ夏は終わらない、と。

夏のりんごはそんな暑い日にぴったりの甘酸っぱいりんごが多いですが、

夏のりんごの真の主役と言えば、古くから親しまれている「つがる」です。

他のりんごと比べて甘いりんごですね。

「つがる」という名前がついたのが昭和50年といいますから、

実に40年以上も前からあるりんごという訳です。

これが出てくると「もうつがるの時期かぁ」としみじみ。

季節を感じられるりんごでもあります。

そして同時期に登場するのが山形県のオリジナル品種「ファーストレディ」です。

2009年に登録になったまだ新しい品種です。

つがるからしたらまだまだヒヨッコの新参者ですよ。

甘味も酸味もバランスよく含むファーストレディは、

夏のりんごの中でも食味良好。硬めの果肉で歯触りもよく、

日持ち性も夏のりんごの中ではまずまずです。

夏のりんごを代表する品種となれるか、期待されています。

さて、りんごだけではありません。

ここ一か月ほどお店を彩ってきた桃にも、人気者が登場してまいります。

「川中島白桃」。

「あかつき」と同じくらいファンの多い長野県生まれの桃です。

大玉傾向なので食べ応えがあり、甘みも十分。

果肉も硬めでしっかりとした歯触りが人気の秘密です。

贈答用にも喜ばれる品種となっております。

「つがる」「ファーストレディ」「川中島白桃」の登場とともに、

そろそろブドウが出てくる時期にもなってまいりました。

収穫の秋に向かい、店内が果物で溢れる光景も間もなくです。

しかし売り場が狭いので、

私にとってはスペースの確保に奔走する時期にもなってまいりました。

これが毎年頭を悩ませるところ・・・。

毎年、毎年、去年ってどうやったんだっけ？と言っています。

さて、去年ってどうやったんでしたっけ？

お待ちしております。

ラ・フランス販売開始です

こんにちは。担当の乃森です。

まずはこちらから。

==本日のりんご============

・シナノスイート

・秋映

・紅玉

・もりのかがやき

・ジョナゴールド

・ぐんま名月

・王林

・陽光

・出羽ふじ

・こうとく

・北斗

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朝は一面の霧に覆われました。今は霧も晴れて青空が広がっています。

雨の予報だったはずですが、昨日今日で変わったようです。

ではお店の様子です。

さあ、本日から山形県内一斉に販売解禁となりました「ラ・フランス」です。

果物の女王・・・でしたか、そんな異名を持つ西洋梨の代表格です。

西洋梨の多くは追熟すると果皮が黄色く変化し、

食べ頃が分かりやすいのですが、ラ・フランスは変化しない為、

食べ頃が難しい果物です。

軸の周りを指で軽く押して少しへこむくらいになったら食べごろです。

私もいまだにうまく食べ頃を見極めることができません。

大体柔らかくなりすぎて皮むきに苦戦するのがいつものことです。

野菜たちも見てみましょう。

銀杏が並び始めましたよ。

ほうれん草、キャベツ、ブロッコリー。

ミニトマトにナス。

アスパラ菜がたくさん並びました。

生落花生、菊芋、中国梨の「延寿」です。

ポポー、柿、小さなりんごの「アルプス乙女」です。

シャインマスカットがまだまだ出ています。

ひと房が大きい。

人気の「こうとく」です。

今年は袋入りがたくさん出ていますが、贈答用箱入りはほとんど出ていません。

バラ詰めのりんごです。

シナノスイートが主力です。

贈答用のりんごもございます。

紅玉。

シナノスイート。

秋映。

シナノゴールド。

王林も並びます。

訳あり品です。

ちょっと奥に並ぶことになってしまいましたが、

干し柿用の柿や白菜、山形の特産「青菜」が出ています。

今日はすんなり順調にいきそうです。

また何かの力によって邪魔をされる前にブログを書き終えます。

そうこうしているうちにまた何かが降りかかってくるはず。

「ラ・フランス」本日から販売開始です!!

お待ちしております。

「あかつき」並びました

こんにちは。担当の乃森です。

まずはこちらから。

==本日のりんご========

・凛夏

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昨日もうだるような暑さでしたが、

本日はそれを超えて猛暑日となるかもしれません。

山形の暑い夏がいよいよ本格的に始まりそうです。

カラっとした暑さであれば日差しの暑さだけなのですが、

ジメジメと湿度が高い暑さだと本当につらいです。

小まめに水分補給をし、適度にマスクは外しましょう。

熱中症も怖いですからね。

ではお店の様子です。

昨日、今年のりんご第1号がお店に並び、本日の主役は桃です。

店内の農産物もグッと数が増えてきています。

こちらは先日から出ていた「紅国見」。

次に紹介する「あかつき」の親戚ですね。

小ぶりです。

本日から登場の「あかつき」です。

福島県を代表する品種で全国的にも有名な品種です。

大玉で甘味も強くなる品種ですので、ここ山形県でも人気の品種です。

「あかつき」から派生した品種は数多くあり、先の「紅国見」もその一つです。

大元の品種の良さがそこからもわかります。

箱入りも並びました。

こちらはご家庭用です。

桃に負けじと昨日から並び始めたりんごです。

「凛夏」という甘酸っぱい爽やかなりんご。

本日はスモモがたくさん並びました。

ソルダムですね。

こちらにもずらりと。

こちらが生産者さんオリジナルのスモモです。

名前はまだありません。

では野菜たちです。

野菜も果物も数が増えて、

ジャガイモたちは仕方なくお米の場所に相席です。

ネギにピーマン、シシトウです。

ツルムラサキもございます。

金時草に枝豆もございます。

カボチャです。

スイカです。

白菜も出ました。

ミョウガにオクラも出ています。

トウモロコシ。

定番のナス、キュウリ。

定番のトマトです。

カラフルなミニトマトも並んでいますよ。

りんごも出始め、人気の桃も並び出しました。

例年ですとお店の中はここからちょっとした桃祭り状態になります。

そこにブドウも加わってきますから、さあ賑やかなになりますよ。

桃に長雨の影響がなければいいのですが、

甘い甘い桃の季節に突入です。

では本日も「うつらない　うつさない」。

どうぞご安全にお越しください。

びっくり

うわっと おはようございます。本日の担当の乃森です。

まずはこちらから。

==本日のりんご=======

・恋空

・シナノレッド

・ジェネバ

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本日は貴重な晴れ間になりそうです。

明日からしばらく雨の予報。

早めに洗濯を終えてお出かけください。

では、店内の、っとびっくりしたぁ。

背後から急にきました。

なんだか・・・。

失礼いたしました。

では店内の様子を見てみましょう。

カボチャがまた数を増やしています。

この増殖力には驚きです。

夕顔も驚きの大きさ。
こちらも昨日より増えているような・・・。

ピーマン、シシトウ、モロヘイヤ。
オクラにトウモロコシも。

ナスです。
茄子漬けにぴったりの丸ナスも並んでいます。

きゅうりです。
次の収穫への入れ替わりの時で、数が減っています。

玉ねぎ、じゃがいもなど。
本日はデストロイヤーがはみ出んばかりの山盛りです。
驚きですね。

それでは果樹にいきましょう。

りんごはシナノレッドが多く並んでいます。

スモモです。
生産者さんのオリジナル「名前のない」スモモがたくさんです。

名前はスモモ

そして桃です。

驚かないでくださいね。

「硬い桃」ファンのみなさまお待たせいたしました。
ついに並びました。

驚きますよ。

こちらです。硬い桃「おどろき」です。

おどろきだぜ

まずこのネーミングセンスに驚きです。

「驚くほど硬い」からというのが理由らしいですが、

これを桃の名前につけてしまうというところ、

私には絶対に出てこないセンスです。

感服。

そしてこの「おどろき」ですが、

追熟しても硬いままという驚きの特質を持ちます。

硬い桃が好きな方はぜひお試しください。

「おどろき」に加えて、本日は朝からびっくりすることばかりです。

財布には４０円くらいしか入っていませんし、

携帯電話の充電が全くされていなかったことに出社してから気づく。

ズボンの前のチャックは全開になっているし、

氷をガンガンに入れてきた水筒を持ち忘れているという・・・。

びっくりというより

ただのうっかりですな。

お待ちしております。