アマビエさま、アマビエさま

こんにちは。担当の乃森です。

まずはこちらから。

==本日のりんご==========

・無袋ふじ

・シナノゴールド

・スリムレッド

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本日は雲の多い日です。夜には雨となりそうです。

ただ日中の気温は季節外れの暖かさとなり、山形で13度との予想ですから

朝日町では10度、11度くらいではないでしょうか。

2月としてはかなり暖かいですね。

しかし明日には寒気の流れ込みで冬に逆戻り。

雪も降るそうですから、この気温差に体かおかしくなってしまいそうです。

積もるほどの雪にならないことを願っています。

それではお店の様子を見てみましょう。

本日は暖かくなるそうですから、アイスなどいかがでしょうか。

それほどまでではないですかね。

福島では20度、東京では夏日一歩手前の23度まで上がるようですね。

2月のこの時期には考えられない気温です。

さて、雪中貯蔵野菜の「越冬菜」です。本日も販売を行っております。

ニンジン、キャベツは甘く、生食向きの大根たちはみずみずしい。

白菜もしっとりとみずみずしく。

りんごたちもまだまだ出てきます。

無袋ふじ。

シナノゴールドとスリムレッド。

シルバーベルも少しだけ出ていますよ。

バラ詰めりんごです。

贈答用も少しだけ出ています。

こちらもりんごです。

振り返ったらいたので久しぶりに登場させてみました。

「りんごちゃん」と謎の「りんご熊」ですね。

ちなみにここの公式マスコットでもなんでもありません。

「りんごのキャラクター」。

説明はそれ以上でもそれ以下でもできません。りんごのキャラクターです。

お子さまには密かな人気です。

そうは言っても、こちらのキャラには到底太刀打ちできません。

朝日町と言えば「桃色ウサヒ」。りんごちゃん、精進せいよ。

越冬菜以外の野菜の出品は少量です。

大きな白菜が出ていますが、あとはアスパラ菜と青菜がほんのわずか。

食卓には欠かせないお米です。山形のブランド米から珍しいお米まで並んでいます。

今年の山形県は「雪若丸」を推していましたね。

「雪若丸」は粒が大きくしっかりとした食べ応え。

カレーなどとよく合いますから、そうです、カレーがいいかもしれません。

ほら、見てください。

朝日町特産「あっぷるニュー豚」と「無袋ふじ」を使った

「引力カレー」がずらりと並んでいます。

いっぱい、いっぱい、いっぱい、いっぱい並んでいますから、

何人分でも大丈夫ですよ。今晩はカレーで決まりですね。

もう、いっぱい、いっぱい、いっぱい、いっぱい、いっぱい、

うう、いっぱい、いっぱい、い・・・っぱい、うう、しくしくしくしく、

いっっっぱいありますから、お願いします。

どうか、どうか、引力カレーを・・・お願いじまず。

泣いている場合ではありませんでした。

アマビエさま、アマビエさま、新型コロナウイルス感染症が早く収束に向かい、

みなさまが自由に動ける世の中が来ますように、どうぞお願いします。

みなさまが自由に動ける世の中が来たら、

ここりんごの森に沢山のお客様がいらっしゃって、

みなさまがこぞって「引力カレー」をお買い求めいただけますように。

アマビエさま、アマビエさま、どうかいち早い収束をお願いします。

アマビエさま、できるだけ早めにお願いします。

アマビエさま、ホント夏くらいまでにはお願いします。

アマビエさま、賞味期限前までにお願いいたします。

アマビエさま・・・。

現在の山形県では感染状況がかなり落ち着いてきました。

昨年の今頃は全国一斉休校が行われた時期です。

あの時はアルコールもマスクも品薄という状況でした。

あれから一年。物資の供給は潤沢になり、ワクチンの接種も始まっています。

ウイルスに対抗する知識も武器も増えてきています。

しかしながらウイルスとの闘いはまだ道半ば。

今一度、感染対策をしっかりと行いたいものです。

みなさまもどうぞご安全にお越しください。

お待ちしております。

一個食べたら、ついもう一個

こんにちは。担当の乃森です。

まずはこちらから。

==本日のりんご=========

・無袋ふじ

・シナノゴールド

・スリムレッド

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空は一面の雲です。細かな雨が落ちてきています。

本日は一日中すっきりしない空模様となりそうです。

ぱっと辺りを見回すと、わずか数日で一気に雪が解けたような気がいたします。

雪の壁もぐっと高さが低くなりました。

ただしまた来週には雪の予報・・・。

3月も近くなってきました。雪もこれで最後にしてほしい・・・。

では本日のお店の様子です。

雪中貯蔵野菜の「越冬菜」。

本日も店頭で販売を行っております。

雪の中で甘さをたくわえた野菜たちを是非ご賞味ください。

続いてはりんごです。

贈答用のりんごもまだまだ出ています。

バラ詰めりんごもございます。

袋入りのりんごです。

こちらは無袋ふじ。

黄色いりんごはシナノゴールド。

赤い小ぶりのりんごはスリムレッドです。

収穫を終えてから冬まで貯蔵しておくと甘さが出てきます。

西洋梨のシルバーベルも並びました。大玉品種ですね。

葉物野菜も並んでいます。

小松菜、アスパラ菜、青菜です。

「あっぷるニュー豚ポークジャーキー」は引き続き大特価で販売中。

冷たく冷えたりんごジュースもずらりと並びます。

あの「こうとく」を搾ったジュースもございますよ。

手作り味噌や梅干しもございますよ。

カリカリ梅は人気の商品です。

一個食べると、ついもう一個食べたくなってしまう凍み餅。

油で揚げて砂糖醤油を絡めた昔ながらのおやつです。

本日は調理する前の状態の凍み餅が並びましたよ。

「餅」というだけあって調理される前は白い凍み餅です。

右隣の醤油色の商品と比べるとよくわかります。

「餅」とは言いますが、蒸かしたもち米を

粒がなくなるまでしっかりとついたいわゆる「餅」とは少し違って、

ぼた餅のような粒が少し残るような餅がベースです。

しかも使っているお米はうるち米が主で、

おかゆに近い感じで炊き上げたものをついて餅状にし、

それを寒風にさらして乾燥させます。

乾燥したものを油で揚げ、砂糖醤油に絡めたものが、

いつも商品として並ぶ凍み餅です。

サクサク食感で甘じょっぱい。大体味の想像はつきますでしょうか。

そう、経験上「おいしい」とわかるあの味です。

一個食べると、ついもう一個食べたくなってしまうあの味です。

凍み餅とは少し違いますが、私の生家では、

正月の頃になるといわゆる普通の「餅」を油で揚げて、

砂糖醤油に絡めたものが小腹の空いた頃のおやつとしてよく出ていました。

きょうだい争うように食べていましたね。

凍み餅同様、一個食べると、ついもう一個食べたくなってしまう・・・。

一度に結構な量を食べていた記憶があります。

よく考えてみれば、お米＋油＋砂糖。凄まじいカロリー数だったはずです。

若い頃は食べても食べても太ることは一向にありませんでしたが、

現在の私があの時と同じように食べていたとすると、考えるだけでも恐ろしい。

高カロリーのものはほとんどが「うまい」。それについては納得でしょう。

生命の維持を目的とする食事は、

短時間にできるだけ高カロリーのものをとる方がいいのは自明の理。

ですから脂や糖がうまいと感じるのは動物の本能と言えます。

熱量が低いものでは、パンダのように一日中食料を摂取しなければいけませんから、

食べるか寝てるかで人生を終えることになってしまいます。

そうなんです。

私は生命の本能に忠実に従い、こってりラーメンですとか、

肉汁あふれるとんかつですとか、贅沢にお米を使った日本酒ですとか、

生命の維持に必要な「高カロリー」なものを

短時間に効率よく摂取しているに過ぎないのです。

よし、これで健康診断の言い訳への備えはばっちりです。

凍み餅もぜひご賞味ください。

お待ちしております。

「越冬菜」掘り出し完了。2回目の販売始まります

こんにちは。担当の乃森です。

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・無袋ふじ

・シナノゴールド

・スリムレッド

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寒い朝になりました。所々で路面凍結が起こり、

道の駅近くでは事故も発生しておりました。

お車の運転には十分にお気を付けください。

ではお店の様子です。

小松菜、ほうれん草が並びました。

プチヴェールも出ていますね。

ロメインレタスとアスパラ菜も並びます。

続いてりんごです。

バラ詰めりんごがまだまだ出てきています。

こちらにもございます。

贈答用のりんごも少しですが出てきています。

ジュースもずらりと並びます。

ここから選ぶのはなかなかに大変です。どれも間違いありませんので、

「これだっ」という直感で選んでもいいと思いますよ。

凍み餅です。サクサク甘じょっぱい。

食べ始めると止まらないという感じです。

冷凍の加工品もございます。

大きなフランクは食べ応えも十分。

個人的にはハムステーキがお勧めです。

お弁当、お惣菜もいかがでしょうか。

本日の日替わり弁当はなんでしょう？

さあ、明日から2回目の販売となります「越冬菜」。

昨日2回目の掘り出しが行われ、雪の中から野菜たちを取り出してきました。

ザクザクと。

無事取り出し完了。

ただし今回は前回以上にコンテナの損傷が激しく、

次回こそはこの問題をクリアにしなけばいけません。

白菜、大根、ニンジン、キャベツと。

その場でニンジンをかじってみましたが、甘い。

ぜひ皆さまにも体験していただきたいところです。

明日、20日(土)から販売いたします。

道の駅あさひまちの「越冬菜」。

よろしくお願いいたします。

お待ちしております。

「越冬菜」掘り出し2回目

こんにちは。担当の乃森です。

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・シナノゴールド

・スリムレッド

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本日も雪です。溶ければ降り、溶ければ降り。

まるで嫌がらせのように降ります。

本日もこの雪掻きさえなければ万事スムーズに事が運ぶ予定が、

もうつまずいています。

本日は雪中保存の野菜「越冬菜」の掘り出し2回目が

これから行われます。

ここから野菜の入ったコンテナを取り出すわけですが、

先日の雨で溶けたところがガチガチに凍っていないか不安です。

さて、お店の様子を見てみましょう。

乾物、豆類などが並んでいます。

野菜類は小松菜、ロメインレタス、アスパラ菜。

贈答用のりんごも並びます。

バラ詰めりんごは少し。

中国梨の延寿も出ています。

無袋ふじです。

あっぷるニュー豚のポークジャーキーは大特価で販売中です。

この機会にぜひどうぞ。

そして日本酒は新しいものが入荷しています。

うーん、飲みたい。

それも今。

さて、時間がありません。

私は「越冬菜」の掘り出しに向かわなければいけません。

本日は簡略版で失礼いたします。

行ってまいります。

皆さまもどうぞお車の運転等お気をつけてお越しください。

お待ちしております。