襲来後

こんにちは。担当の乃森です。

まずはこちらから。

==本日のりんご==========

・無袋ふじ

・シナノゴールド

・はるか

・王林

・スリムレッド

・ピンクレディー

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今季最強と言われる寒気が襲来してきました。

大雪となる予想でしたが、

強い風が雪を全部吹き飛ばしていまい、積もる量はそれほどではありませんでした。

除雪車の出動もなし。私も人力で雪を片付けたところです。

ただ今回は「最強寒波」というだけあって、とにかく気温が低く寒い。

本日の最高気温は零度を下回るマイナス４度とのこと。

冷たい暴風雪の一日です。

それでも時々雪も弱まり、常に吹雪いているという状態ではありません。

こんな日は風除けのシートを広げておくのですが、

入口から向かって右側の軒下のところ、道路に面した側のシートは、

昨夜の暴風で千切れてしまいました。一番風雪を防いでくれる部分なのですが、

その分強風にさらされ、限界を超えてしまったようです。

早急に直さなければいけません。ただこの極寒の中での修復は・・・。

ではお店の様子です。

本日は、出品にきた会員さん農家さんは、片手にも届かないほど。

本日はほとんど入荷はありません。

それはそうです。不要不急の外出は控えてと言われている中です。

出品いただいたみなさまには感謝です。

出品がほとんどないので、昨日とあまり変わりません。

バラ詰めりんごは、昨日猛烈な吹雪が襲ってきて、

店内へを引っ込めました。

贈答品もこのように少ないですので、

バラ詰めりんごも十分に置けます。

野菜たちです。

この寒波の中、ほうれん草を持ってきてくれた方が。

ありがとうございます。

大根も来ました。ありがたい。

ちらっと外を見たらまた吹雪始めました。

裏のお蕎麦屋さんなんですが、本日は定休日。

この天気では、丁度定休日でよかったかもしれませんね。

さて、今年2023年は兎年というこで、

朝日町の桃色ウサヒは新年早々から大活躍しているそうな。

ウサヒの木製コースターです。

今回は扇形のものが出てきましたね。

少し前まで品薄状態でしたが、ゼリーやジャムがまた並び始めましたよ。

お子さまにぜひ。

とにかくこの寒波が過ぎ去ってくれるのを待つしかありません。

朝は思ったほどの積雪ではなかったので、ひと安心でしたが、

これから一日をかけて降った雪がどれほどになるか。

家に帰りつく頃にはひざ丈くらい、というのもあり得るかもしれません。

そうなると家に入る前に雪片付け・・・車も入れませんし。

まあ、中国のマイナス50度というのに比べたら、

マイナス4度なんて常夏と同じです。

常夏いいなぁ。

強い風で視界が悪いこともあります。

お車の運転には十分にお気をつけください。

お待ちしております。

襲来前

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あらゆるメディアで警戒が呼びかけられている今季最強寒波。

朝の段階でまだその影響は出てきていません。

逆に今朝は暖かな朝となり、凍結もありませんでした。

一気に気温が下がり、そこから大雪が始まるのでしょうか。

開店して間もないですが、既にもう帰りたい心境です。

ただ店を閉めるわけにもいきません。

天命を待つのみです。

襲来前

ではお店の様子です。

会員のみなさんも寒波を警戒してか、出品に来た方は少なかった印象です。

りんごなども少なめです。

バラ詰めりんごも本日は少なめ。

野菜類はほとんど出品がありません。

これが大雪となれば、明日はさらに出品が少ないかもしれません。

寒波がくるというときになんですが、アイスが補充されましたよ。

ラジオかなにかで取り上げられたようですね。

暑い夏はもちろんですが、冬場もわりとアイスの需要はあると聞いたことがあります。

暖房を効かせたポカポカの部屋で、食べるんですって。

確かに我が家もこたつに入ってアイスを食べたりしていますね。

それでもやっぱり寒い時は温かいものが食べたくなります。

お店の食堂コーナーで提供されている「りんご温麺」。

それがご家庭で味わえる冷凍商品がございます。

こたつに入ってずずずっとすすりたい。

寒波襲来のおりには、外出は控えてお家でりんご温麺でも。

ああ、さらに早く帰りたくなってきてしまいました。

でもそうは言っていられません。

お店を閉めるわけにはまいりませんから。

どんよりとした曇り空が沈黙を守っています。

本当にどんなことになるのか、準備だけはしておきます。

ご来店の際はどうぞお気をつけてお越しください。

お待ちしております。

父、黙り込む

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10年に一度の大寒波を前に、これぞ嵐の前の静けさでしょうか。

日差しもよく届き、気持ちよく晴れています。

はっきり申し上げて、毎日これでいいんですが、

厳冬期の山形、そうは言っていられないようです。

晴れていても気温はぐっと低く、日差しの当たらないところでは雪が溶けません。

ご覧ください。こんなにはっきりと違います。

日差しの力はすごいですから、

今日のうちに今までに積もった雪をどんどんと溶かしていただきたい。

ただ、こちらはあまり溶けてしまっては困ります。

広場にポコッと見える雪の塊の中には、りんごと野菜が埋まっています。

2月に入ったら掘り出してみます。どうなっているでしょうか。

野菜はみずみずしく、りんごは甘く、なっている予定です。

販売も行う予定なので続報をお待ちください。

ではお店の様子です。

りんごがまだまだ出ています。

西洋梨。ラ・フランスとシルバーベルですね。

王林、シナノゴールド、はるか。

無袋ふじ、スリムレッド、ピンクレディーです。

バラ詰めりんごです。

贈り物用のりんごはすっかり少なくなりました。

手前に見えるピンクの箱は、ピンクレディーの贈答用です。

ピンクレディー、甘酸っぱいりんごです。

栽培には許可が必要で、山形県で栽培をしているのは、わずか3名のみ。

ぜひ一度お試しください。

干し柿がたくさん出てきました。

普段私はあまり食さないのですが、そもそも柿自体にあまり縁がありません。

育った環境というやつですね。

こちらにはキウイ。

キウイは比較的よく食べていましたね。

食の経験は育った環境で大きく変わります。

逆にキウイはほとんど食べないという人も多いでしょう。

こちらには、キャベツ、アスパラ菜、リーフレタス、小松菜が並びます。

文字入りりんごはこちらに。

なんという文字なのか、お店でぜひ確認してみてください。

白菜、タラの芽、ほうれん草ですかね。

大根、長芋、ネギ。

ウサヒのストラップ、ようやく出てきましたよ。

これが全部手作りとは、すごいですね。

もう一杯やってしまいたいくらいです。

「山川光男」は県内の4つの酒蔵の共同プロジェクトの共同銘柄です。

その2022年冬バージョンですね。

私の育った環境は、ほとんど日本酒が出ることがありませんでしたが、

一般的な食とは別で、お酒の味は勝手に覚えてしまうものです。

しかもうまく付き合っていかないとたちが悪い。

若かりし頃の私は、一度焼酎を飲み過ぎて血を吐いたことがあります。

若かりし頃の私・・・しっかりしろ。

私が日本酒に傾倒していったきっかけは忘れてしまいましたが、

今までに何リットル、いや何トン飲んだでしょうか。

気がついたらすっかり日本酒好きになっておりました。

できれば日本中のすべての銘柄を飲みたいくらいですが、

少しずつお気に入りを探していくしかないですね。

私に潤沢な資金と有り余る時間があったなら、日本中の酒蔵を回るんですがね。

ああ欲しい、潤沢な資金と有り余る時間。

もし神様が願い事を叶えてくれるといったら、

「潤沢な資金と有り余る時間」と答えるようにしましょう。

どうしたら手に入りますでしょうか。

努力？運？生まれた環境？

考えても時間の無駄なので、

資金も乏しく、限られた時間しかない私は、

黙々と仕事に励みます。

先日、妻が息子に将来どんな人と結婚したいかと尋ねたら、

こういう答えが返ってきたそうな。

「金持ち」

父、黙り込む・・・。

育った環境はあらゆることに影響します。

さて、真面目に生きよう。

お待ちしております。

絶妙な

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しばらく雪といった雪もなく、

のんびり構えてすっかり夜更かしなんかをしていたところでした。

危ないところでした。

それでもばっちり目を覚まし、雪片付けをしてから出勤です。

それにしても、絶妙な降り具合です。

除雪しなくても車は走れる程度の降雪。

案の定道路の除雪はなっていないところがたくさん。

わかります。除雪しなくても走れる絶妙な降り具合です。

道の駅に到着し、駐車場には除雪が入っておりませんでした。

わかります。除雪しなくても走れる絶妙な降り具合です。

その結果がこちらです。

手前の雪のないところが店舗入口前のスペースです。

私と駅長が人力で雪を片付けた跡です。

奥の雪の残る駐車場をご覧ください。

ぐちゃぐちゃです。

決してスニーカー、ましてやサンダルなどで歩かないでください。

足元が非常に悪い状態です。

お客様には大変ご不便をおかけいたします。

これもすべて絶妙な降り具合のせいです。

ではお店の様子です。

本日も西洋梨からご紹介です。

山形生まれの「シルバーベル」と西洋梨の代表ラ・フランスが並びます。

はるか、シナノゴールド、王林が出ています。

一旦、贈答用りんごを見てみましょう。

1月も後半、格段に商品の数が減っています。

こちらは無袋ふじ、ピンクレディー、スリムレッド。

無袋ふじです。

訳あり品です。

バラ詰めりんごです。

「好きです」りんごも販売中です。

写真が下手過ぎて文字が見えませんね。

野菜たちです。

土曜日ということで少し出品も増えています。

キャベツ、アスパラ菜、リーフレタス、芽キャベツの仲間のプチヴェールです。

キャベツの画像別なのがありました。

干し柿。

キウイ。

タラの芽!

白菜、ジャガイモです。

ほうれん草と長ネギも出ています。

こちらはなにかお分かりですか？

鰹節ではありませんよ。

こちらは山形の名物、そして朝日町の特産品のアケビです。

アケビを乾燥させたものですね。

カチカチに乾燥したアケビを戻したら、煮物などにしていただきます。

ほろ苦さが特徴のアケビ。ちょっと苦手という方もいるかもしれませんが、

ぜひ乾燥アケビもお試しください。

他県の方はご存じない方もいらっしゃるかもしれませんが、

山形県ではアケビの「皮」を食べます。

パカっと割れたあの皮を食べます。

それを干したやつですね。鰹節ではありません。

さて、駐車場の雪も少しは溶けてきたようですが、

また雪が舞い始めました。

本日から来週半ばにかけてまた雪です。

しかも週明け24日、25日は今季”最強”の寒波襲来だそうですから、

一体どんなことになるのでしょうか。

先月の大雪を超えることにならないことを祈ります。

そして、私の、勤務シフトは、両日早番・・・。

「大雪→早番→除雪→帰りたい」

私の思考工程が手に取るようにわかります。

大雪への備え、しっかり行いましょう。

道中お気をつけてお越しください。

お待ちしております。