こんにちは。担当の乃森です。
まずはこちらから。
==本日のりんご=========
・無袋ふじ
・シナノゴールド
・はるか
・スリムレッド
・ピンクレディー
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昨日から天候に恵まれ、連休中日の本日も気持ちよく晴れています。
本日の夕方から夜にかけては一時雪、
連休明けにはまた雪が続く予報も出ています。
ですからこの貴重な晴れ間、ここぞとお出かけの方も多いでしょう。
お忘れの方も多いでしょうが、県内の一部地域では
「まん延防止重点措置」が適用されています。
感染症には十分にお気を付けください。
ではお店の様子です。
野菜たちから見ていきます。
こちらはプチヴェール。芽キャベツの仲間です。
サッと加熱してお召し上がりください。天ぷらなんかもいいそうですよ。
先日、時期外れの青菜を見たお客様が「青菜が出てるのね」と驚いていましたが、
「でも今は漬ける気力がない」とおっしゃって帰られました・・・。
間もなくバレンタイン。
「恋人たちのりんご」とも言われるピンクレディーを贈るのもいいかもしれません。
晴れて、しかも連休ということで入荷は多めです。
の中に「はるか」が少し混じっていますよ。
久しぶりに一心堂さんのアップルパイが出てきました。
2022年新年の始まりから販売を開始した
オリジナルブレンドコーヒーの「りんごの森ブレンド」です。
「豆」と「粉」と2種類ございますが、豆の方が人気があるようです。
すぐに飲める粉の方が人気かと思いましたが、
そうか、コーヒーのお好きな方は、豆は「挽きたて」がいいということでしょう、
コーヒーに全くこだわりの無い私などにはそういう所に気づくことができません。
勉強になります。
こちらは啓翁桜ですね。
早くソメイヨシノが咲く時期になってくれないでしょうか。
雪はもう結構です。
諸般の事情により実はひっそりと生産を終えております・・・。
外売店の「アップルマルシェ」で販売されている定番メニュー『引力バーガー』は、
「あっぷるニュー豚」を使用したご当地バーガーで、
「ニュートン」⇒「引力」という連想もあって名付けられていました。
さあ、あっぷるニュー豚無き今、引力バーガーはどうなってしまうのか・・・。
ご覧ください。
名前の持つ意味というのは、いくらでも解釈が可能です。
多くの言葉がその語源にいくつもの説を持つように、
言葉は日々変化し生まれ変わります。
「引力」とは質量を持つ全ての物質が有する力で、
常に物体と物体は隣り合う物と引かれ合っています。
そう、ご来店いただいた皆様、これからご来店いただく皆様、
一度しか来たことがない皆様、何度もお越し頂いている皆様、
りんごの森に関わる全ての「人」と「人」が引かれ合い、出会いを創造する。
「引力バーガー」はそういった意味を込めて名付けられたのです！！
今から・・・。
生まれ変わった「引力バーガー」販売開始です！！
そしてデミグラス主体だったソースは、てりやきソースにリニューアル。
しかもソースにすりおろしりんごが入って、味に深みを与えています。
まさにりんごの森らしい、りんご尽くしの「新」引力バーガーです。
なぜ「引力」なのかという名前の解釈は、これからもっと深く考えるとして、
そう、名前などはいいのです。まずそれが「美味しい」という根本さえあれば。
そう、名前などどうでもいいのです。
前文のコーヒーのくだりで、豆を挽く道具の名前が全然出てこず、
思っていた文章が書けずに終わったこともどうでもいいのです。
「コーヒー豆を挽くやつ」という名前でいいのです。
生まれ変わった引力バーガーぜひお試しください。
おいしさも更にアップしております。
よろしくお願いいたします。
・・・・。
コーヒーミルっていうのね。あの道具。
