「雪りんご」ドライブスルー販売 二次予約受付 本日正午から

こんにちは。担当の乃森です。

まずはこちらから。

==本日のりんご=========

・無袋ふじ

・シナノゴールド

・ピンクレディー

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３連休の中日です。

昨日は春の雪、本日は期待したほど天候はよくありません。

せっかくの連休ですが冬の寒さが漂います。 

雪解けもあまり進みそうにありません。

ではお店の様子です。

３連休なのですが、入荷はわずか。品薄です。

こちらは訳あり品の無袋ふじです。

珍しいりんごのピンクレディー。甘酸っぱいりんごですね。

バラ詰めりんごも入荷はわずか。

もう限られた生産者の方しか出品がありません。

さて、本日正午から「雪りんご」ドライブスルー販売の

店頭予約が開始となりますが、同じような雪中貯蔵のりんごが出てきました。

「雪りんご」と仕組みは同じ、雪の中で貯蔵されたりんごです。

しかもこちらは葉っぱを取らずに栽培した葉取らずりんごです。

一般的な栽培では、りんごの実に日光をよりよく当てる為に、

陰になる葉っぱを取る作業を行いますが、

本来の自然に近い状態で育成するために、

葉っぱを取らずに栽培したものが葉取らずりんごです。

養分は葉っぱで作られますから、葉を残すことで養分をふんだんに実に送る、

という意味合いもあります。

気になる方はぜひどうぞ。

さあこちらは、国産キウイ。朝日町産のキウイです。

スーパーでは外国産しかお目にかかれません。お試しあれ。

野菜たちです。冬は完全に終わりきらず、ハウス栽培のものがメインです。

こちらは青菜。「せいさい」と読みます。

山形の伝統的な漬物「青菜漬け」に使用します。

アスパラ菜と早春の味覚「浅葱」が出ています。

栽培もののタラの芽もございますよ。

日曜日の本日は母ちゃん工房のアップルパイが並ぶ日です。

明日も休日ですが、明日は「月曜日」。

アップルパイの製造日ではありませんのでご注意ください。

2022年の新商品「りんごの森ブレンド」です。

青りんごを思わせるようなフルーティーな香味に仕上げていただいきました。

外売店の「アップルマルシェ」で実際に飲むことができます。ぜひどうぞ。

春のお彼岸に入り、明日は春分の日。

明日からは昼の時間がどんどん長くなっていきます。

冬場、お店を閉める頃には真っ暗だったことを考えると、

やはり季節も着実に進んでいます。

早くこの冬の雰囲気がなくなってくれないでしょうかね。

忘れていました。

本日20日(日) 12:00から

「雪りんご」ドライブスルー販売の店頭予約が開始となります。

併せてインターネットでのご予約も可能ですので、

インターネット予約もぜひご活用ください。

お待ちしております。