久しぶりの晴れ

こんにちは。担当の乃森です。

まずはこちらから。

==本日のりんご========

・無袋ふじ

・シナノゴールド

・スリムレッド

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久しぶりに、本当に久しぶりに晴れの日です。

青い空が広がり綺麗に晴れわたっています。

ですが寒さは強く、日中もそれほど暖かくはならないようですが、

雪解けはいくらか進みそうです。

ではお店の様子です。

野菜たちから見てみます。

ロメインレタスにアスパラ菜、白菜が並びます。

こちらはちょっと変わった大根です。

白くて丸い大根は「紅芯大根」といい、中が赤い大根です。

全体的に赤い大根は切っても赤い大根。

緑の大根は「ビタミン大根」とも呼ばれる中が緑の大根です。

どの大根も調理するよりは、

彩りを活かし、生のままサラダとして食べていただくのがいいと思います。

そしてこちらには、こんにゃく芋と赤唐辛子。

ネギ、プチヴェールの隣に、茶色くて丸いものは見えます。

ジャガイモではありません。キウイフルーツです。

外国産のイメージが強いキウイですが、ここ朝日町でも栽培は可能です。

干し柿にクルミですね。

りんごを見てみましょう。

バラ詰めのりんごが並びます。最近の入荷量はこのくらいです。

贈答用のりんごもまだまだ出てきています。

小玉が中心で、大玉のりんごはありません。

袋入りのりんごです。

シナノゴールドとスリムレッド。

無袋ふじとラ・フランスですね。

訳あり品もございます。

さて、本日はよく日差しが届き、積もった雪が眩しいくらいです。

降雪が続く日よりも、こうした良く晴れて空気の冷たい日のほうが、

私は冬だなあと感じることが多いですね。

昨年の冬は記録的な暖冬で、確か今頃はまだ雨が降っていたんじゃないでしょうか。

2月にはフキノトウがお店に並んだこともあったような気がいたします。

お店には「凍み餅」が並んでいますが、時の如く「凍み」らせて作る凍み餅。

寒風にさらし、乾燥させるわけですが、

昨年は気温が下がらず苦労したようです。

逆に今年は寒波寒波の毎日ですから、凍み餅の方も順調にいくことでしょう。

それにしても今年は強烈な寒波のオンパレード。

明日からはさらに強力な寒波が襲来するそうです。

晴れの本日にいくらか溶けたところで、その上にドカッとまた降り積もる。

雪が降る、片付ける、雪が降る、片付ける。

また同じことの繰り返しです。先が思いやられます。

強い寒気で朝方などは路面が凍結いたします。

お車の運転等十分にお気をつけください。

お待ちしております。